蜜絞り

昨日のこと。　　午前中ほぼ曇り、午後雨　　　早出仕事H

仕事から帰って、今回の蜜採集の最後の仕事をやった。

ウトから採集しながら大まかに分けた巣、そのうちの蜜蓋がされていない花粉や蜂児の多い部分、いわば一番蜜らしくない蜜の部分を何とか蜜らしくしたいのだ。ざるにガーゼを敷いてその上に採集した巣を載せて自然に落下した蜜、まだ花粉がたくさん混じっていて、口に入れると少しザラザラ感が残る。これをクッキングペーパーをざるに敷いてもう一度濾して花粉を取り除いた。

完全に除けてはいないが、前段階よりは相当蜜らしくなった。ほぼ１升分採れた。これまで含めると、今回の採蜜は約５升分くらいになった。毎年１升にも満たない量しか採れてなかったので望外の喜びだ。こういうこともあるんだなあ。